Case study
Préparer rime plus avec manoeuvrer qu'on pourrait le penser
Impact sur Gate Gourmet
Gate Gourmet : ce nom évoque déjà pas mal de choses, et notamment le site de Zaventem. Cette entreprise veille à ce que la plupart des vols qui décollent de notre aéroport national bénéficient d’un service de restauration de qualité. Et dans ce cadre, de nombreux aspects sont à prendre en considération. En effet, préparer rime plus avec manœuvrer qu'on pourrait le penser et c’est là que TENTE entre en scène.
La situation
Gate Gourmet est le premier fournisseur mondial de solutions de restauration et de services d’approvisionnement destinés aux compagnies aériennes, tant lors de vols décollant de plus de 200 aéroports que dans les lounges d’aéroport.
À Zaventem, seules deux entreprises sont autorisées à se charger de la restauration des compagnies aériennes.
Gate Gourmet Belgium assume près de 70 % de ce marché. Cela représente quelque 15 000 à 20 000 repas sur une moyenne de 150 vols par jour environ, selon la saison.
Le défi
Gate Gourmet Belgium considère principalement les repas complets qui vous sont servis par les compagnies aériennes comme son activité principale. Ces repas sont préparés de manière professionnelle dans une cuisine chaude et froide, mais doivent ensuite être livrés aux différents avions concernés selon un planning serré.
Et ce, sur des chariots permettant aux stewards et hôtesses de servir facilement les passagers. Lorsque vous devez trimballer un chariot chargé de la sorte tout au long de la journée, il est essentiel que ces chariots et trolleys puissent être manœuvrés de manière optimale, afin de pouvoir être tractés avec le moins de résistance possible.
Téléchargez le livre blancLa solution et les résultats
TENTE offre la solution adéquate, même s’il ne s’agit pas de prêt-à-porter ou d’articles qu’il suffit simplement de choisir dans un catalogue. TENTE propose par exemple des roues souples et très maniables à Gate Gourmet Belgium, permettant aux personnes qui doivent pousser ces chariots de le faire de manière aussi confortable et ergonomique que possible.
Le coût de telles solutions sur mesure est peut-être un peu plus élevé que celui d’une roue standard mais un chariot hors service coûte aussi de l’argent, et souvent bien plus. Telle est la philosophie de Gate Gourmet.
De plus, Gate Gourmet Belgium privilégie la maintenance préventive à la corrective et possède donc toujours un certain nombre de roues TENTE les plus utilisées en stock.
En cas de problème, les employés de TENTE se rendent sur place pour analyser la situation. Pour les applications très spécifiques, ils recherchent activement une solution. Des solutions offrant, à chaque fois, des résultats très satisfaisants jusqu’ici. Et ça, c’est balèze !
Gate Gourmet Belgium
Étude de mobilité
Gate Gourmet Belgique travaille en étroite collaboration avec TENTE depuis très longtemps. L’un des atouts qui pèse énormément dans la balance pour des clients comme Gate Gourmet Belgium est le fait que TENTE réfléchisse de manière proactive afin que tous les processus impliquant des roues puissent se dérouler de la manière la plus fluide, la plus sûre et la plus fiable possible. À l’issue d’une analyse poussée de la situation existante, nous avons pu trouver une solution de mobilité adéquate pour Gate Gourmet Belgium. Nous pouvons faire de même pour vous !
Demandez dès à présent votre étude de mobilité et calculez avec nous comment votre entreprise peut gérer de manière plus rapide, plus efficace et plus saine le transport interne de personnes et marchandises. Découvrez l’impact que TENTE peut avoir sur votre entreprise et faites en sorte que tout marche... comme sur des roulettes avec la solution de mobilité de TENTE.
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