Le chariot est un objet indispensable dans les cuisines collectives, cantines et restaurants. De grandes quantités de nourriture, coutellerie et vaisselle ont constamment besoin d'être déplacées d'un endroit à un autre. Et la vitesse est souvent essentielle, depuis que les services sont étroitement synchronisés. Il n'y pas de temps dans l'équation pour des roulettes inadaptées qui ruineraient le service. Afin de choisir les bonnes roulettes, il est important de tenir compte de quelques petites choses basiques.
L'hygiène est la priorité absolue dans les secteurs travaillant avec des denrées alimentaires. Par conséquent, les roulettes sur les chariots de service doivent répondre aux normes d'hygiène en vigueur. Cela signifie qu'elles doivent être faciles à nettoyer et êtres résistantes aux produits nettoyants. Une autre fonction devant être prise en compte est le confort de conduite. Les roulettes en acier, par exemple, n'amortissent pas les vibrations quand le chariot avance sur des surfaces irrégulières. Si le chariot transporte de la vaisselle et de la coutellerie, le tintamarre engendré peut être très ennuyeux.
Les roulettes pivotantes ont un grand avantage quand le chariot doit bouger dans toutes les directions et notamment lorsqu'il doit contourner des angles et traverser des couloirs étroits. Elles donnent au chariot une bonne manœuvrabilité. Afin de garantir une immobilisation en toute sécurité lorsque c'est nécessaire, les roulettes nécessitent un système de blocage qui empêche immédiatement le chariot de bouger.
Roulettes Linea de TENTE : idéales pour les chariots de service
Les roulettes Linea de TENTE sont idéales pour les chariots de service, notamment quand ils sont utilisés sur des sols irréguliers ou rugueux. Les roulettes ont un léger effet d'amortissement, sont stables et sont très faciles à manœuvrer. Elles répondent aussi au exigences d'hygiène : elles sont faciles à nettoyer et sont remarquables pour leur excellente résilience et leur résistance à la corrosion.
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